Barème des salaires de la charcuterie de détail en 2022

Les salaires minimums conventionnels sont le résultat de négociations entre les partenaires sociaux (syndicats des salariés et patronaux) et font l’objet en principe de mises à jour régulières. Important, les salaires conventionnels doivent être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (mai 2023). À noter, que souvent les premières tranches des grilles salariales se font rattraper par le SMIC en raison de son mécanisme d'augmentation automatique en période d'inflation.

Selon l’avenant n° 45 du 17 mai 2022 (BOCC 2022-26 TRA), ci-dessous le nouveau barème des salaires minimums au 1ᵉʳ mai 2022 de la convention collective nationale de la charcuterie de détail du 4 avril 2007 (Brochure JO N° 3133 – IDCC 953).

La nouvelle grille conventionnelle des salaires 2022 permet de savoir :

  • Combien gagne un charcutier-traiteur ?
  • Quelle est l’échelle des salaires de la charcuterie de détail en 2022 ?
  • Combien peut gagner un employé dans la charcuterie de détail selon sa formation et son expérience ?

Il s’agit des minimums garantis de salaire brut horaire (en euros) pour des heures dites « normales » selon le coefficient attribué.

Rémunérations minimales 2022 de la charcuterie de détail
Salaires de la charcuterie de détail en 2022

Le coefficient est une information qui doit impérativement figurer sur la fiche de paie et dans le contrat de travail. En cas d’absence de ces informations ou d’erreur, il convient de consulter la convention collective de l’entreprise et de contacter les ressources humaines ou le dirigeant de l’entreprise.

Barème des salaires de la convention collective de la charcuterie de détail en 2022

Coefficient Salaire brut horaire (heure normale) en mai 2022

Ouvriers et employés

150 11,11 €
160 11,26 €
170 11,38 €
180 11,73 €
190 12,21 €
200 12,63 €

Agents de maîtrise

210 12,94 €
220 13,34 €
230 13,78 €
240 14,24 €
260 15,15 €

Cadres

300 17,30 €
330 18,67 €

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant est applicable aux entreprises de la charcuterie de détail à compter du 1ᵉʳ mai 2022 pour une durée indéterminée.

Télécharger le dernier avenant officiel des salaires 2022 de la charcuterie de détail

En complément, à télécharger l’avenant n° 45 du 17 mai 2022 de la charcuterie de détail au format PDF.

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