Barème des salaires de la restauration collective en 2022

Date de mise à jour :

Les salaires minimums conventionnels sont le résultat de négociations entre les partenaires sociaux (syndicats des salariés et patronaux) et font l’objet de mises à jour régulières. Important, les salaires 2024 doivent être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (janvier 2024). À noter, que souvent, les premières tranches des grilles salariales se font rattraper par le SMIC en raison de son mécanisme d'augmentation automatique en période d'inflation. Les salaires mensuels publiés correspondent à une durée de travail de 35 heures.

Selon l’avenant n° 62 du 8 septembre 2022 relatif aux salaires minimaux (BOCC 2022-46 TRA du Journal Officiel), ci-dessous le nouveau barème des salaires au 1ᵉʳ octobre 2022 de la convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983 (Brochure JO N° 3225 – IDCC 1266).

Le nouveau barème conventionnel des salaires 2022 permet de savoir :

  • Combien gagne un agent de maitrise ?
  • Quelle est l’échelle des salaires de la restauration collective ?
  • Combien peut gagner un employé de la restauration collective selon sa formation et son expérience ?

Il s’agit des minima garantis de salaire brut pour 35 heures hebdomadaires (en euros) ou 151,67 heures par mois selon le coefficient qui vous est attribué.

Rémunérations minimales 2022 de la restauration collective
Salaires 2022 de la restauration collective

Le coefficient est une information qui doit impérativement figurer sur la fiche de paie et dans le contrat de travail. En cas d’absence de ces informations ou d’erreur, il convient de consulter la convention collective de l’entreprise et de contacter les ressources humaines ou le dirigeant de l’entreprise.

Taux horaires 2022 de la convention collective de la restauration collective

NiveauTaux horaires bruts au 1ᵉʳ octobre 2022
I11,07 €
II11,13 €
III11,27 €
IV11,45 €
V11,98 €
VI12,47 €
VII13,27 €
VIII14,14 €
IX17,94 €
Salaires horaires 2022 de la restauration collective

Salaires mensuels 2022 de la convention collective de la restauration collective

NiveauSalaires minima mensuels (SMM) bruts au 1ᵉʳ octobre 2022
I1 678,95 €
II1 688,05 €
III1 709,28 €
IV1 736,58 €
V1 816,97 €
VI1 891,28 €
VII2 012,62 €
VIII2 144,57 €
IX2 720,90 €
Salaires mensuels 2022 de la restauration collective

Salaires annuels (RMA) 2022 de la convention collective de la restauration collective

NiveauRevenus minima annuels (RMA) bruts au 1ᵉʳ octobre 2022
I21 826,35 €
II21 944,65 €
III22 220,64 €
IV22 575,54 €
V23 620,61 €
VI24 586,64 €
VII26 164,06 €
VIII27 879,41 €
IX35 371,70 €
Salaires annuels 2022 de la restauration collective

Il convient de souligner que les salaires conventionnels représentent des montants planchers. Ainsi, les entreprises peuvent adapter les rémunérations et les avantages octroyés à leurs salariés en fonction de leurs possibilités et du contexte économique et social.

Date et durée d’application de l’avenant

L’avenant est applicable aux entreprises de la restauration collective à compter du 1ᵉʳ octobre 2022 pour une durée indéterminée.

Télécharger le dernier avenant officiel des salaires 2022 de la restauration collective

À télécharger l’avenant n° 62 du 8 septembre 2022 des salaires de la restauration collective au format PDF :

Foire aux questions (FAQ) sur le dernier barème des salaires de la restauration collective

Mise à jour des salaires

Vidéo : les salaires conventionnels et le SMIC

Découvrez les règles qui encadrent les salaires minimums conventionnels et le salaire minimum de croissance (SMIC) en France. En cas de non-respect, il est possible de demander à son employeur un rappel de salaire, dans les limites de la prescription applicable (cinq ans).

Les salaires minimums conventionnels et le SMIC : tout ce qu’il faut savoir — Informations mises à jour au 1ᵉʳ janvier 2024

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La rédaction du site web salaire-minimum.com rassemble des spécialistes du droit social et des ressources humaines. Nous publions régulièrement les nouvelles valeurs du SMIC et des grilles salariales 2024 conventionnelles. Nous publions aussi des articles sur l'actualité juridique, salariale et le pouvoir d’achat.