Selon les avenants 60 et 61 du 6 janvier 2022 (BOCC 2022-08 TRA), ci-dessous le nouveau barème des salaires minimums et de la prime d’ancienneté au 1ᵉʳ janvier 2022 de la convention collective nationale de la restauration rapide du 18 mars 1988 (Brochure JO N° 3245 – IDCC 1501).
La nouvelle grille conventionnelle des salaires permet de savoir :
- Combien gagne un salarié dans la restauration rapide en 2022 ?
- Quelle est l’échelle des salaires dans la restauration rapide ?
- Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?
Il s’agit des minima garantis de salaire brut pour 35 heures hebdomadaires (en euros) ou 151,67 heures par mois selon le niveau et l’échelon attribués au salarié.
Ces informations doivent impérativement figurer sur la fiche de paie et dans le contrat de travail. En cas d’absence ou d’erreur, il convient de consulter la convention collective de l’entreprise et de contacter les ressources humaines ou le dirigeant de l’entreprise.
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Sommaire
Barème des salaires de la convention collective de la restauration rapide en 2022 |
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| Niveau | Échelon | Taux horaire minimum brut |
| I | A | 10,57 € |
| B | 10,59 € | |
| II | A | 10,82 € |
| B | 11,00 € | |
| III | A | 11,27 € |
| B | 11,30 € | |
| C | 12,25 € | |
| IV | A | 13,03 € |
| B | 13,40 € | |
| C | 13,95 € | |
| D | 15,10 € | |
| Rémunération minimale annuelle brute tous éléments de salaire confondus | ||
| V | A | 38 877,30 € |
| B | 40 112,52 € | |
| C | 63 618,42 € | |
Tableau des primes d’ancienneté 2022
| Ancienneté continue dans l’entreprise | Montant brut |
| De 1 an à moins de 3 ans | 178,50 € |
| De 3 ans à moins de 5 ans | 242,00 € |
| De 5 ans à moins de 10 ans | 326,70 € |
| À partir de 10 ans d’ancienneté | 447,70 € |
Date et durée d’application des avenants
Les avenants sont applicables aux entreprises de la restauration rapide à compter du 1ᵉʳ janvier 2022 pour une durée indéterminée.
Télécharger les avenants officiels pour les salaires et les primes en 2022 de la restauration rapide
En complément, à télécharger les avenants 60 et 61 du 6 janvier 2022 de la restauration rapide au format PDF.
Foire aux questions (FAQ) sur la grille des salaires 2022 de la restauration rapide
Mise à jour des salaires
Cette grille de salaires n’est plus en vigueur aujourd’hui. Elle a été remplacée par la nouvelle grille des salaires de la restauration rapide en 2022.
- Barème des salaires HCR (hôtels, cafés et restaurant) en 2023 - 4 octobre 2023
- Barème des salaires de commerces de gros en juin 2023 - 7 septembre 2023
- Barème des salaires de la boucherie en 2023 - 4 septembre 2023