Barème des salaires et des primes de la restauration rapide en 2022

Les salaires minimums conventionnels sont le résultat de négociations entre les partenaires sociaux (syndicats des salariés et patronaux) et font l’objet en principe de mises à jour régulières. Important, les salaires conventionnels doivent être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (mai 2023). À noter, que souvent les premières tranches des grilles salariales se font rattraper par le SMIC en raison de son mécanisme d'augmentation automatique en période d'inflation.

Selon les avenants 60 et 61 du 6 janvier 2022 (BOCC 2022-08 TRA), ci-dessous le nouveau barème des salaires minimums et de la prime d’ancienneté au 1ᵉʳ janvier 2022 de la convention collective nationale de la restauration rapide du 18 mars 1988 (Brochure JO N° 3245 – IDCC 1501).

La nouvelle grille conventionnelle des salaires permet de savoir :

  • Combien gagne un salarié dans la restauration rapide en 2022 ?
  • Quelle est l’échelle des salaires dans la restauration rapide ?
  • Combien peut gagner un employé selon sa formation et son expérience ?

Il s’agit des minima garantis de salaire brut pour 35 heures hebdomadaires (en euros) ou 151,67 heures par mois selon le niveau et l’échelon attribués au salarié.

Rémunérations minimales 2022 de la restauration rapide
Grille des salaires 2022 de la restauration rapide

Ces informations doivent impérativement figurer sur la fiche de paie et dans le contrat de travail. En cas d’absence ou d’erreur, il convient de consulter la convention collective de l’entreprise et de contacter les ressources humaines ou le dirigeant de l’entreprise.

Barème des salaires de la convention collective de la restauration rapide en 2022

Niveau Échelon Taux horaire minimum brut
I A 10,57 €
B 10,59 €
II A 10,82 €
B 11,00 €
III A 11,27 €
B 11,30 €
C 12,25 €
IV A 13,03 €
B 13,40 €
C 13,95 €
D 15,10 €
Rémunération minimale annuelle brute tous éléments de salaire confondus
V A 38 877,30 €
B 40 112,52 €
C 63 618,42 €

Tableau des primes d’ancienneté 2022

Ancienneté continue dans l’entreprise Montant brut
De 1 an à moins de 3 ans 178,50 €
De 3 ans à moins de 5 ans 242,00 €
De 5 ans à moins de 10 ans 326,70 €
À partir de 10 ans d’ancienneté 447,70 €

Date et durée d’application des avenants

Les avenants sont applicables aux entreprises de la restauration rapide à compter du 1ᵉʳ janvier 2022 pour une durée indéterminée.

Télécharger les avenants officiels pour les salaires et les primes en 2022 de la restauration rapide

En complément, à télécharger les avenants 60 et 61 du 6 janvier 2022 de la restauration rapide au format PDF.

Foire aux questions (FAQ) sur la grille des salaires 2022 de la restauration rapide

Mise à jour des salaires

Cette grille de salaires n’est plus en vigueur aujourd’hui. Elle a été remplacée par la nouvelle grille des salaires de la restauration rapide en 2022.

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