Barème des salaires de la poissonnerie en 2023

Date de mise à jour :

Les salaires minimums conventionnels sont le résultat de négociations entre les partenaires sociaux (syndicats des salariés et patronaux) et font l’objet de mises à jour régulières. Important, les salaires 2024 doivent être supérieurs aux dernières valeurs du SMIC (janvier 2024). À noter, que souvent, les premières tranches des grilles salariales se font rattraper par le SMIC en raison de son mécanisme d'augmentation automatique en période d'inflation. Les salaires mensuels publiés correspondent à une durée de travail de 35 heures.

Selon l’avenant du 23 mai 2023 relatif aux salaires minimaux (BOCC 2023-27 TRA du Journal Officiel), ci-dessous le nouveau barème des salaires au 1ᵉʳ septembre 2023 de la convention collective nationale de la poissonnerie de détail, demi-gros et gros du 12 avril 1988 (IDCC 1504 – Brochure JO N° 3243).

Le nouveau barème conventionnel des salaires 2023 permet de savoir :

  • Combien gagne un poissonnier ?
  • Quelle est l’échelle des salaires dans la poissonnerie en 2023 ?
  • Combien peut gagner un employé dans la poissonnerie selon sa formation et son expérience ?

Il s’agit des minima garantis de salaire brut pour 35 heures hebdomadaires (en euros) ou 151,67 heures par mois selon le coefficient qui vous est attribué.

Rémunérations minimales 2023 de la poissonnerie
Salaires de la poissonnerie en 2023

Le coefficient est une information qui doit impérativement figurer sur la fiche de paie et dans le contrat de travail. En cas d’absence de ces informations ou d’erreur, il convient de consulter la convention collective de l’entreprise et de contacter avec les ressources humaines ou le dirigeant de l’entreprise.

Barème des salaires de la convention de la poissonnerie en 2023

Niveau I – Employés et ouvriers
130
1 767,20 €
Vendeur saisonnier en poissonnerie
Préparateur de commandes saisonnier
135
1 836,79 €
Employé(e) de marée sans qualification apprenant l’exercice du métier ou manutentionnaire débutante(e)
Commis poissonnier sans qualification apprenant l’exercice du métier
Opérateur(trice) de saisie débutant(e)
Employé(e) de bureau débutant(e)
Chauffeur-livreur débutant(e)
Fileteur(teuse) débutant(e)
Technicien(ne) débutant(e)
Caissier(ère) facturier(e) débutant
140
1 857,38 €
Commis poissonnier sans CAP ayant 3 ans d’expérience
Commis poissonnier avec CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer
145
1 881,52 €
Commis poissonnier sans CAP ayant 5 ans d’expérience
Employé(e) de marée avec minimum 5 ans d’expérience
Opérateur(trice) de saisie avec minimum 5 ans d’expérience
Chauffeur livreur avec minimum 5 ans d’expérience
Fileteur(teuse) avec minimum 5 ans d’expérience
Technicien(ne) avec minimum 5 ans d’expérience
Technicien(ne) avec minimum 5 ans d’expérience
Caissier(re) facturier(e) avec minimum 5 ans d’expérience
Commis poissonnier avec CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer ayant 1 an d’expérience
150
1 905,27 €
Commis poissonnier avec CAP
Commis poissonnier sans CAP avec 6 ans d’expérience
Vendeur(se) preneur d’ordre débutant(e)
Attaché(e) commercial(e) débutant(e)
Secrétaire débutant(e)
160
1 932,94 €
Commis poissonnier avec CAP ayant 2 ans d’expérience
Employé(e) de marée qualifié avec minimum 8 ans d’expérience
Fileteur(se) avec minimum 8 ans d’expérience
Fileteur(se) avec minimum 8 ans d’expérience
Opérateur(trice) de saisie avec minimum 8 ans d’expérience
Standardiste
Technicien(ne) avec minimum 8 ans d’expérience
Caissier(ère) facturier(e) avec minimum 8 ans d’expérience
165
1 961,27 €
Commis poissonnier avec CAP et 3 ans d’expérience
Aide-comptable
Commis poissonnier avec CQP de préparateur-vendeur en produits de la mer avec 2 ans d’expérience minimum, animant et exécutant le travail avec au moins 3 personnes.
170
1 986,77 €
Commis poissonnier sans CAP avec minimum 8 ans d’expérience
Responsable filetage
Responsable préparation
175
2 013,77 €
Vendeur(euse) preneur d’ordres avec minimum 5 ans d’expérience
Attaché(e) commercial(e) avec minimum 5 ans d’expérience
Secrétaire avec minimum 5 ans d’expérience
180
2 032,41 €
Commis poissonnier avec CAP avec 5 ans d’expérience
Commis poissonnier avec CQP de préparateur – vendeur en produits de la mer avec minimum 5 ans d’expérience, animant et exécutants le travail avec au moins 5 personnes
Commis poissonnier sans CAP ayant plus de 10 ans d’expérience
Aide-comptable après 5 ans d’expérience
185
2 068,26 €
Commis poissonnier sans CAP avec minimum 13 ans d’expérience
Comptable 1er échelon
190
2 086,99 €
Assistant(e) de formation
Commis poissonnier avec CAP ayant plus de 8 ans d’expérience
195
2 123,39 €
Commis poissonnier avec CAP avec minimum 10 ans d’expérience, animant et exécutant le travail avec au moins 8 personnes
Niveau II – Agent de maîtrise
200
2 142,59 €
Commis poissonnier titulaire du baccalauréat professionnel poissonnier-écailler-traiteur
Titulaire du CQP responsable-adjoint d’un point de vente en poissonnerie de détail
205
2 180,00 €
Responsable de caisse
Assistant(e) informatique
Assistant(e) qualité
Assistant(e) marketing/communication
210
2 258,25 €
Attaché(e) de direction
Comptable 2e échelon
Secrétaire de direction
Intendant(e)-surveillant(e)
220
2 283,40 €
Vendeur(se) ambulant(e) tournée
Attaché(e) commercial(e) avec 8 ans d’expérience
Contrôleur gestion
Responsable qualité
Responsable informatique
Responsable marketing/communication
Responsable services généraux
Responsable logistique
Responsable comptable
Chef de vente
Formateur(trice) domaine professionnel ou général ayant ou non la charge de plusieurs matières d’enseignement
230
2 337,05 €
Responsable d’exploitation
Responsable commercial
240
2 378,37 €
Responsable d’exploitation avec plus de 10 personnes
Responsable commercial avec plus de 10 personnes
250
2 417,58 €
Acheteur(se) principal(e)
Directeur(trice) adjoint(e) chargé(e) de la pédagogie
Directeur(trice) adjoint(e) chargé(e) du développement
Niveau III – Cadre
300
3 101,93 €
Responsable de magasin ayant commandement de moins de 5 personnes
Cadre d’exploitation
Chef comptable
350
3 420,60 €
Responsable de magasin ayant commandement de plus de 5 personnes
Directeur(trice) commercial(e)
Directeur(trice) informatique
Directeur(trice) des ressources humaines
400
3 739,19€
Directeur(trice) pédagogique
Secrétaire général(e) d’organisation professionnelle
Secrétaire général(e) d’entreprise
Rédacteur(trice) professionnel(le)
450
4 055,95 €
Directeur(trice) d’exploitation
Salaires de la poissonnerie en 2023

Date et durée d’application de l’avenant

Le présent avenant prendra effet le 1ᵉʳ jour du mois suivant la publication de l’arrêté d’extension au Journal officiel pour une durée indéterminée, soit le 1ᵉʳ septembre 2023.

Télécharger le dernier avenant officiel des salaires 2023 de la poissonnerie

À télécharger l’avenant du 23 mai 2023 des salaires de la poissonnerie au format PDF :

Foire aux questions (FAQ) sur le dernier barème des salaires de la poissonnerie

Vidéo : les salaires conventionnels et le SMIC

Découvrez les règles qui encadrent les salaires minimums conventionnels et le salaire minimum de croissance (SMIC) en France. En cas de non-respect, il est possible de demander à son employeur un rappel de salaire, dans les limites de la prescription applicable (cinq ans).

Les salaires minimums conventionnels et le SMIC : tout ce qu’il faut savoir — Informations mises à jour au 1ᵉʳ janvier 2024

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Mise à jour des salaires

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L'équipe éditoriale

La rédaction du site web salaire-minimum.com rassemble des spécialistes du droit social et des ressources humaines. Nous publions régulièrement les nouvelles valeurs du SMIC et des grilles salariales 2024 conventionnelles. Nous publions aussi des articles sur l'actualité juridique, salariale et le pouvoir d’achat.

Augmentation du Smic au 1ᵉʳ janvier 2024 de 1,13 %

Obligations légales salariales en 2024

Le salaire versé au salarié doit toujours être supérieur au minimum conventionnel et légal (Smic). Au 1ᵉʳ janvier 2024, le Smic (salaire minimum interprofessionnel de croissance) a été revalorisé de 1,13 % venant se substituer aux 1ᵉʳˢ niveaux des dernières grilles salariales conventionnelles pour 2024.

Valeurs du Smic au 1ᵉʳ janvier 2024

Le salaire minimum brut horaire (Smic) est de 11,65 euros au 1ᵉʳ janvier 2024. Pour un salaire mensuel brut de 35 heures hebdomadaires, soit 151,67 heures, le Smic est de 1 766,92 euros. Enfin, annuellement, il est de 21 203,00 euros bruts.

En savoir plus

Pour en savoir plus, sur la dernière revalorisation du Smic en 2024, nous vous invitons à consulter l’article : le salaire minimum de croissance (Smic) au 1ᵉʳ janvier 2024. Il convient de souligner que les salaires conventionnels représentent des montants planchers. Ainsi, les entreprises peuvent adapter les rémunérations et les avantages octroyés à leurs salariés en fonction de leurs possibilités et du contexte économique et social.

FAQ sur les salaires minimums conventionnels

Qu'est-ce que le salaire minimum conventionnel ?

  • Le salaire minimum conventionnel est fixé par les conventions collectives de branche pour chaque catégorie d'emploi. Il est négocié par les partenaires sociaux (syndicats et employeurs).

En quoi le SMIC est-il différent du salaire minimum conventionnel ?

  • Le SMIC (Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance) est le salaire minimum légal en France, applicable à tous les travailleurs, quelle que soit leur activité. En revanche, le salaire minimum conventionnel est propre à chaque branche professionnelle.

Les salaires minimums conventionnels sont-ils les mêmes partout en France ?

  • Non, les salaires minimums conventionnels peuvent varier d'une région à l'autre en fonction des conventions collectives de branche et des accords régionaux spécifiques.

Est-ce que les salaires minimums conventionnels sont révisés chaque année ?

  • Oui, les salaires minimums conventionnels sont réévalués chaque année lors des Négociations Annuelles Obligatoires (NAO) entre les partenaires sociaux. La fréquence de ces révisions varie selon chaque convention collective. Il est à noter que dans certaines branches, les négociations peuvent être bloquées faute d’accord entre les partenaires sociaux, ce qui empêche la mise à jour des grilles salariales.

Comment vérifier mon salaire minimum conventionnel pour 2024 ?

  • Pour vérifier votre salaire minimum conventionnel, vous pouvez :
    - Consulter votre convention collective sur le site Légifrance.
    - Entrer en contact avec votre employeur.
    - Contacter les représentants syndicaux.
    - Visiter notre page web récapitulative sur les derniers salaires conventionnels pour l'année 2024.

Quelles sont les augmentations prévues pour les salaires minimums conventionnels en 2024 ?

  • Les augmentations prévues pour les salaires minimums conventionnels en 2024 varient selon les secteurs et les résultats des négociations collectives. Pour des informations précises, il est recommandé de se référer aux publications des fédérations professionnelles et aux accords de branche signés.

Que faire en cas de non-respect par mon employeur du salaire minimum conventionnel ?

  • Si votre employeur ne respecte pas le salaire minimum conventionnel, il contrevient à la loi et à la convention collective. Vous pouvez :
    - Adresser une réclamation amiable à votre employeur,
    - Contacter l'inspection du travail,
    - Consulter un représentant syndical,
    - Engager une action en justice devant le Conseil de prud'hommes pour obtenir le paiement des salaires dus.

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